Coltiviamo con entusiasmo e passione la nostra vigna
A decorrere dall'annata 2017 l'intera produzione di Canneto (vino ed olio) è certificata biologica.
I Francesi usano una sola parola: vigneron... colui che coltiva la vigna!
Dipendiamo dalla terra, ogni stagione porta qualcosa di nuovo, di diverso: pioggia, sole, siccità.
Qualsiasi cosa la affrontiamo di persona, affondiamo le mani nella vigna, nell'uva e nel vino.
E' la filosofia dell'agricoltore.
U na vinificazione oculata, la scelta del sito dei vigneti, l’imbottigliamento, sono alcuni aspetti ai quali dedichiamo la massima cura e attenzione.
Non diamo nulla per scontato, continuiamo ad investire nell'azienda per migliorarci e migliorarla.
Un vigneto che non ha un passato è un vigneto senza futuro
L' azienda Canneto ha alle spalle una lunga tradizione vitivinicola. Posseduta per generazioni dalla nobile famiglia Pilacci-Waldergan, si parla dei nostri vini in maniera più che lusinghiera già nel 1933 in "Vini Tipici Toscani" di V. Montanari e A, Musiani.
Nel 1987 l'azienda è stata acquistata da Canneto AG di Zurigo e adeguatamente ristrutturata nel rispetto scrupoloso della vocazione dei terreni vitati e della tradizione.
